佃煮と豆腐で☆体に優しい簡単白和え

世界一からエミリー's cooksnap of when they made 佃煮と豆腐で☆体に優しい簡単白和え.
みきぐま
みきぐま @cook_40046823

すぐできるので朝や1人のお昼、あと一品欲しい時にもオススメ☆体に優しいおかずになります( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
佃煮が冷蔵庫で余りがちなので、活用する方法を考えてみました。

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材料

1人分
  1. 豆腐（木綿でも絹ごしでも） 小さいものなら1／3、大きいものなら1／4丁
  2. お好みの佃煮 大さじに山盛り一杯目安
  3. お好みで桜海老、ゴマ、かつお節、ネギなど それぞれひとつまみ〜

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。ラップなしでレンジへ（600W2分目安）もしくはキッチンペーパーに包んでしばらくおいておく。

  2. 2

    豆腐をよくすりつぶす。すり鉢、フードプロセッサー、ボール、なければフォークでもOK♪

  3. 3

    よくすり潰した豆腐に佃煮を加える。佃煮によって味の濃さが違うと思うので量は調整して下さい。

  4. 4

    お好みで桜海老やゴマ、かつお節、ネギなどひとつまみ〜加えるとさらに美味しいです。よく混ぜたら完成です♪

コツ・ポイント

豆腐の水切り加減はお好みで。佃煮の量も味によって加減して下さい♪佃煮の量を増やして茹でた葉物野菜を加えても美味しいです☆

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レシピ作者

みきぐま
みきぐま @cook_40046823
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関東→アジア某都市→関西と転勤族、各地でいろんな食材やお料理と出会ってます☆インスタ→mikiguma0526つくれぽ掲載の時のコメントは省略させてもらってますm(._.)m
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