単なる鮭フレーク(自家製)
○ぁこ○ @cook_40093410
１行レシピ←レシピと言えるレベルでは無いですがツナの代用になかなか万能です。
このレシピの生い立ち
毎朝欠かさず焼き鮭が並ぶ我が家、牛乳切らしても塩鮭だけは切らさな冷蔵庫事情から。
単なる鮭フレーク(自家製)
１行レシピ←レシピと言えるレベルでは無いですがツナの代用になかなか万能です。
このレシピの生い立ち
毎朝欠かさず焼き鮭が並ぶ我が家、牛乳切らしても塩鮭だけは切らさな冷蔵庫事情から。
作り方
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魚焼きグリルで10分程焼いて、すぐに皮と骨(苦手な方は血合も)外して身をほぐし冷めたらタッパー等で保存するだけ。
コツ・ポイント
熱々の内がほぐれ易いです。しっかり塩味なので他の調味料は足しません。
一週間程度持ちますが色んな料理に使えるのであっという間に無くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18055406
