すぐできるしょうが醤油茄子
すーちゃん◯◯◯ @cook_40114823
材料３つですぐできて ご飯が進むこの時期に最適な箸休め( ´ ▽ ` )ﾉお弁当の隙間にも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
子供の頃 母がよく作ってくれた簡単美味しいなす料理です。美味しくて 沢山食べた思い出の一品です。( ´ ▽ ` )ﾉ
すぐできるしょうが醤油茄子
材料３つですぐできて ご飯が進むこの時期に最適な箸休め( ´ ▽ ` )ﾉお弁当の隙間にも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
子供の頃 母がよく作ってくれた簡単美味しいなす料理です。美味しくて 沢山食べた思い出の一品です。( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
①を食べやすい大きさに切り、器に②と③を合わせておく。♪( ´θ｀)ノ
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- 2
フライパンに④を入れ切った①を入れて うっすら焦げ目が付き火が通るまで強めの弱火で焼く。
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- 3
2を③と④を合わせた器に入れて 全体に混ざるように 優しく混ぜて出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
茄子は油を吸いやすいので 少し多めの油で炒めてください。この油と茄子と調味料が絶妙な味を作ってくれます。生姜と醤油はお好みで加減してくださいね。(｡･ω･｡)
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その他のレシピ
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