母のごぼうサラダ☆

ガメコ
ガメコ @cook_40074106

ごぼうサラダのかくし味に白だしを。ダシが効いていて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
先日、実家に帰った時に母が作ってくれたごぼうサラダ。自宅にあるもので簡単に出来るようにアレンジしました。

母のごぼうサラダ☆

きらり流れ星's cooksnap of when they made 母のごぼうサラダ☆.
ｋｏｕｋｉ⭐'s cooksnap of when they made 母のごぼうサラダ☆.
おうちごはん☆'s cooksnap of when they made 母のごぼうサラダ☆.
ガメコ
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ごぼうサラダのかくし味に白だしを。ダシが効いていて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
先日、実家に帰った時に母が作ってくれたごぼうサラダ。自宅にあるもので簡単に出来るようにアレンジしました。
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材料

2~３人分
  1. ごぼう 小さめ1本
  2. 人参 １/２本
  3. ちくわ 3本
  4. ほうれん草など(彩りで） 少量、なくてもよい
  5. ☆マヨネーズ 大さじ２と１／２
  6. ☆白だし 大さじ１
  7. ☆ハチミツまたは砂糖 小さじ１~
  8. ☆塩 小さじ1／２
  9. ゴマ 少量
  10. 一味か七味 少量

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参は千切りにしてさっとゆでる。

  2. 2

    ちくわもお好みの形に切る。

  3. 3

    ☆を入れたボールに①、②を入れ和えて味がなじんだら出来上がり！

  4. 4

    少し一味など加えるとピリッと美味しいです。ゴマをふってもきれいです

コツ・ポイント

彩りで残りのほうれん草なども入れるときれいです。
すぐに食べるより時間を少しおいて味をなじませると美味しいです。
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