お野菜たっぷり♡和風味噌あんかけ肉めん
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
あんかけをうどんにかけた肉めん♪
優しい味噌あんかけの中にはお肉と野菜たっぷり♪
ヘルシーでとっても美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
うどんにあんかけをかけたら絶対美味しいと思って考えたレシピです♪
主人もあっという間に食べてくれました☆
お野菜たっぷり♡和風味噌あんかけ肉めん
あんかけをうどんにかけた肉めん♪
優しい味噌あんかけの中にはお肉と野菜たっぷり♪
ヘルシーでとっても美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
うどんにあんかけをかけたら絶対美味しいと思って考えたレシピです♪
主人もあっという間に食べてくれました☆
作り方
- 1
干しめんをたっぷりのお湯で茹でます。
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- 2
フライパンにごま油をしいて、溶いた卵を半熟状まで加熱したらとりだします。
-
- 3
フライパンを綺麗に拭いたらサラダ油をしいて豚肉を色が変わるまで炒めたらカットしたにら、椎茸、水気をきったもやしを加えます
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- 4
味噌あんかけの材料を全て合わせたら3にまわしかけてとろみがつくまで煮ます
-
- 5
2の卵を加えてよく混ぜます
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- 6
1の麺は水でほぐしてからお皿にのせます
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- 7
5のあんかけを6にのせたら完成！
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コツ・ポイント
味噌あんかけの材料を加えたらよくかき混ぜながら加熱して下さい
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