炒り卵にんじんシリシリ

ツンツン48 @cook_40042322
定番のシリシリに炒り卵を加えて美味しさアップ
このレシピの生い立ち
旅行先で食べて美味しかったのですが、にんじん特有の匂いがあり、それをやわらげる為、ごま油を使ったら美味しかった
炒り卵にんじんシリシリ
定番のシリシリに炒り卵を加えて美味しさアップ
このレシピの生い立ち
旅行先で食べて美味しかったのですが、にんじん特有の匂いがあり、それをやわらげる為、ごま油を使ったら美味しかった
作り方
- 1
ごま油で、柔らかい炒り卵を作り、取り出しておく
- 2
フライパンを中火で温めシーチキンをオイルごと入れ、細く切ったにんじんをしんなりするまで炒める
- 3
味付けをし、水分が無くなったら炒り卵をいれ全体を馴染ませ、火を消してかつお節を混ぜ入れる
コツ・ポイント
スライサーを使ってにんじんを細くすれば楽
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