簡単即完成▶▶焼肉屋さんのねぎ塩

ramuneᐝiRo
ramuneᐝiRo @cook_40062183

材料がシンプルでそのままでも旨い
(๑´ڡ`๑)♥タン塩や塩カルビなどに乗せてどうぞ。素材の味を楽しめます♩葱の消費にも

このレシピの生い立ち
スーパー等で美味しそうな牛たんを見つけてもネギ塩が無いとつまんないのでいつも買うに至らず。でもやっぱりお手軽に食べたいので作ってみました。芸能人が集う超有名店から近所の焼肉屋さんまで足繁く通い味コピ完了、送信♩ニッチですがRpアップ。

簡単即完成▶▶焼肉屋さんのねぎ塩

材料がシンプルでそのままでも旨い
(๑´ڡ`๑)♥タン塩や塩カルビなどに乗せてどうぞ。素材の味を楽しめます♩葱の消費にも

このレシピの生い立ち
スーパー等で美味しそうな牛たんを見つけてもネギ塩が無いとつまんないのでいつも買うに至らず。でもやっぱりお手軽に食べたいので作ってみました。芸能人が集う超有名店から近所の焼肉屋さんまで足繁く通い味コピ完了、送信♩ニッチですがRpアップ。

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材料

  1. 長ネギの白い部分 1本(約30cm)
  2. ごま 大さじ1弱(滴らない程度)
  3. ◇美味しい塩 小さじ1/2前後(要調味)
  4. 以下の具材例はお好みなので分量外
  5. レモン汁(すだちゆずでも) 適量を取り皿に入れてスタンバイ
  6. タンカルビなど 適量
  7. 肉にふりかける塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    長ネギは粗みじん切りにする(辛味が気になるなら軽くラップをかけ500Wのレンジなら30秒)。

  2. 2

    塩を先に混ぜてからごま油を混ぜレンチンした場合は粗熱が取れたら完成♩

    ※冷えてれば尚旨です。

  3. 3

    塩胡椒して焼いた肉に乗せ、お好みで取り皿に入れたレモン汁をつけてどぞ
    (•ө•)♡

  4. 4

    レモンを切るならこのやり方♩

    kebeねぇさん
    ID:17773835
    さやねぇさん
    ID:18858648

  5. 5

    19/09/02
    お蔭様で話題入り♪れぽ戴いた皆様有難うございます♬

  6. 6

    ▶焦がしネギ塩ダレ
    レシピID:20031115

  7. 7

    ▶ねぎ塩だれ豚丼
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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

コツ・ポイント

▶塩は油に溶けないので工程2で先に塩を温まったネギと混ぜてから後でごま油を混ぜることで味がまんべんなく混ざります。ごま油の量はネギと混ぜても滴らない程度がお勧め。
▶半量でお試しされる方はレンチン時間も要調整注意、ネギが焦げやすいかもです。

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ramuneᐝiRo
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に公開
とある小児科の薬剤師レシピ♩どなたにでも再現しやすいよう分量や工程は詳細気味かもです(^^ゞオッサンが作る関西風の味付けでできっと男子大満足のガッツリ系メイン※レシピは見直すかもなので最新版をご確認いただければ幸いですこちらへのお礼コメントや返れぽはスルーでOKどうぞお気楽に♩土日&冬季は激務故顔出減少↓謝↓ブログ移行先 https://ramune7iro.blog.jp/
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