きのこたっぷり♡ハンバーグ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛ソースが絡んだふんわりハンバーグ♡ご飯食べ過ぎ注意です(^^)
このレシピの生い立ち
きのこでカサマシ♪たくさん食べたい小太りのうちの旦那くんのためのハンバーグです(^^)
きのこでふんわり♡柔らかハンバーグは旦那くんの大好物です☆

きのこたっぷり♡ハンバーグ♪

にゃん☆28's cooksnap of when they made きのこたっぷり♡ハンバーグ♪.
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きのこでカサマシ♪たくさん食べたい小太りのうちの旦那くんのためのハンバーグです(^^)
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材料

２人分
  1. ☆合いびき肉 ２５０g
  2. ☆しめじ（みじん切り） １/４パック
  3. ☆椎茸（みじん切り） ２個
  4. ☆玉ねぎ（みじん切り） １/４個
  5. ☆玉子 １個
  6. ☆パン粉 １/２cup
  7. ☆塩コショウ 少々
  8. ☆ナツメグ 少々
  9. サラダ油 小さじ１
  10. ♡オイスターソース 大さじ１
  11. ♡醤油 大さじ１
  12. ♡砂糖 大さじ１
  13. ♡酒 大さじ１
  14. ♡湯 ５０ｃｃ
  15. ♡中華あじ 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    ♡は湯で中華味を溶かしてから合わせておきます。

  2. 2

    ☆はボールに入れ粘りが出るまでよく混ぜます。

  3. 3

    ②を４等分して平らに丸めます。
    フライパンに油を熱し強火で両面こんがり焼き、弱火にしフタをして中まで火を通します。

  4. 4

    フライパンに出た油をペーパータオルでサッと拭き取り①を加えて煮立て味を絡めます。（煮詰めないでね）

  5. 5

    好みの野菜と共に器に盛りフライパンのソースをたっぷりかけます。

コツ・ポイント

きのこは椎茸だけでもしめじだけでも他のキノコでも美味しく出来ます(^^)
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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