マクロビりんごとサツマイモのレーズン煮

レーズンはストレートジュース大2に浸しておきます。今回はデコポンジュースを使いました。

りんご、サツマイモは小さなさいの目切りにして、塩水(分量外)にさっとくぐらせてください。

鍋にりんご、サツマイモ、レーズンをジュースごと入れて蓋をして弱火で煮ます。

米粉はストレートジュース大2に良く溶かしておきます。

サツマイモに火が通ったら一旦火を止めて、米粉ジュースと塩を入れて混ぜ合わせます。

再び火をつけて米粉が全体になじんでとろみがついたら完成です！