小松菜のおひたし

らら玉
らら玉 @cook_40085530

超簡単おひたし
このレシピの生い立ち
お弁当の簡単おかずとして(^∇^)
小松菜は冷凍してもへなへなしないので重宝します。
他のお浸しにも(^∇^)

小松菜のおひたし

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お弁当の簡単おかずとして(^∇^)
小松菜は冷凍してもへなへなしないので重宝します。
他のお浸しにも(^∇^)

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材料

2〜3人前
  1. 小松菜 1/2束
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. かつおだし 小さじ1/2
  4. ★醤油 小さじ1/2
  5. ★お湯 100cc

作り方

  1. 1

    小松菜を洗い一口大にカットし、水分が付いたまま耐熱容器に入れて、ふんわりラップしてレンジ600Wで二分チンします。

  2. 2

    油揚げ(油抜きしない。油が気になる方は、脱いてから。)を何も引かないフライパンに乗せ、中火で両面焦げ目が付くまで焼く。

  3. 3

    ボールに★をいれ、とき混ぜる。

  4. 4

    小松菜、油揚げを4に入れる。上に密着ラップ、最短で一時間おく。一晩置くと、より♪───O(≧∇≦)O────♪美味しい!

コツ・ポイント

味の好み、あると思います。
顆粒出汁は好み、量に応じて変えてください!
醤油は牡蠣醤油が一押しですが、普通の醤油でも!

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