簡単!もう一品♪オクラの甘酢生姜和え

Ryoko_sw
Ryoko_sw @cook_40029896

味付けはとてもシンプル♪おかずに、おつまみに、あと一品!欲しい時の私のお助けレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
好きで買うのになかなか消費する機会の少ない甘酢生姜。たまたまオクラと一緒に買った時に合わせてみたら美味しかった!覚え書きを兼ねてアップしてみました。

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材料

2~3人分
  1. オクラ 1パック
  2. 甘酢生姜(ガリ) 5枚程度(好みで増減)
  3. 甘酢生姜のつけ汁 大さじ1
  4. 粉末和風だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オクラは水洗い&塩ずりし、色よく茹で上げる。
    もしくは、両端を切り耐熱皿に並べてレンジ(500W)で1~2分加熱する。

  2. 2

    オクラの水気をよくとり、食べやすい大きさに切る。

    生姜は千切りにする。

  3. 3

    ボウルに2と★の材料を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にありません(笑)

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レシピ作者

Ryoko_sw
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小学生兄妹の母です☆短時間で簡単にできるご飯レシピを日々考えています(*^^*)
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