作り方
- 1
あく抜きしたたけのこを小さく切り、油をしいて☆の調味料と鰹節1パックと一緒に炒め、弱火で5分くらい煮る。
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- 2
鍋に米と同量の水を入れて火にかけ、沸騰したら1を入れて、弱火で20分、火を止めて10分蒸らす。
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- 3
炊飯器で炊く時は、炊飯器に米と水をセットして1を入れて炊く。
- 4
炊き上がったら、鰹節をもう1パック入れて、混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
味がしっかり付くので、あまり煮詰めなくても良いです。
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その他のレシピ
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