お弁当に♡簡単ささみの焼肉のたれ和え

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ryuunohaha
ryuunohaha @cook_40113387

茹でて絡めるだけなので簡単です＾＾♡
お弁当にお摘みにいかがですか？(*^o^*)
このレシピの生い立ち
前日に買い物に行けなかった時、冷蔵庫に食材がほとんどない状態＾＾；
鶏ささみがあったので　ささみが硬くならない、煮詰めない料理を…と思ったときに出来た一品です＾＾
なかなかいい感じですぐ出来るので主人の酒の肴にもいいかも(*^o^*)

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材料

２人分
  1. 鶏ささみ ２本くらい（お好きなだけ）
  2. 酒 ささみが半分つかるくらい
  3. 焼肉のたれ 適量（お好みで）

作り方

  1. 1

    料理酒をお鍋に１ｃｍの高さくらいまで入れる。
    水だと旨みが抜ける気がしてお酒にしましたが、ない時は水でもＯＫです＾＾

  2. 2

    お酒を沸騰させた中に鶏ささみを入れて蓋をして蒸し煮する。先にスジを取ってもいいですが手で裂くのでその時取ることも出来ます

  3. 3

    中まで火が通ったら手で裂いていく。
    熱いので少し冷ましてからの方がいいかもです＾＾

  4. 4

    あとはお好みの焼肉のたれで絡めて下さい(^▽^)
    ピリッっとしたのが好きな方は塩こしょうしても美味しいです♪

  5. 5

    ママdekoさんがおかかと大葉を入れて作って下さいました♡おかかを入れるとたれを吸収して味がよく絡んで美味しそう^o^

コツ・ポイント

コツはありませんが時間が経つと焼肉のたれが下に落ちて色が少し薄くなります。
食べる時は軽く上下に混ぜるといいかもしれません＾＾
子供には「下から食べてね♪」と言いました（笑）

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レシピ作者

ryuunohaha
ryuunohaha @cook_40113387
に公開
主人と子供３人（２１才長女・高２長男・小６次男）と愛犬１匹の５人と１匹家族です(*^o^*)＊お礼やお返事が遅れる時があります（汗）ごめんなさい＾＾；※「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中※「のんびりクックの会」会員№３
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