焼き肉のたれで簡単♡ぶりの照り焼き♪
santababy @___santababy___
焼き肉のたれで味は決まり♪
お手軽なのであと一品やお弁当にも(o´ω｀o)
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれだけでも美味しいかなと♪
少しだけたれが余っちゃった時にもヽ(･∀･)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカはお好みの大きさに切りしし唐は包丁の先で切れ目を入れトースターで焦げない程度に焼く。ぶりは4等分する。
-
- 2
ぶりに小麦粉を薄くまぶす。
-
- 3
２のぶりをオリーブオイルで全ての面がカリッと良い焼き色がつくまで焼く。（皮目もしっかりと）
-
- 4
焼けたら一度火を消し余分な油をペーパーでとる
-
- 5
コンロからフライパンを外し「酒」→「焼き肉のたれ」の順に加え再び火にかけ煮絡める。
器に盛ったら野菜を添えて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
ぶりは骨があったら取り除きます。
4で一度火を止めるのは、はね防止と急激な煮詰まり防止です。
焼き肉のたれはすぐに煮詰まります。アルコール分が飛び魚にたれが絡めば良いので煮詰めすぎ注意です♪
お使いのたれにより量は調節して下さい♪
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