時短和風あんかけﾊﾟｽﾀ☆
★るなかお★ @cook_40102742
ﾂﾅと大根があればあとゎ何入れてもｲｲ!和風あんかけﾊﾟｽﾀ
このレシピの生い立ち
我が家での定番ﾒﾆｭｰ★ﾗﾝﾁで困った時に作ります
アプリでひらく作り方
- 1
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを目安通りに茹でｻﾞﾙにあげる。
- 2
茹でてる間にあんかけ作り。ﾈｷﾞとﾎｳﾚﾝ草を好みの大きさに切る。★を合わせておく。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを温め、ﾂﾅを油ごと入れﾈｷﾞとﾎｳﾚﾝ草を入れｻｯと炒める。そこに大根をすりおろし(汁ごと)入れる。
- 4
弱火にして★を入れ、片栗粉が固まらないように混ぜながら絡める。塩ｺｼｮｳで味を調える。
- 5
皿に盛ったﾊﾟｽﾀにあんかけをかけて完成!
コツ・ポイント
ﾄﾛﾐ加減ゎ好みで片栗粉を調整してください。
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