鶏団子と白菜のヘルシースープ ♡
＊miiyuu＊ @cook_40124481
2014年3月､人気検索トップ10入り♡感謝
とっても簡単で､ヘルシーで食べごたえのあるスープです✿
このレシピの生い立ち
何か1品物足りないなという時に役立っています♡
簡単ヘルシーで､なおかつ冬場は温まる1品ですﾟ+.(*♡Ü(Ü♡*)ﾟ+.
鶏団子と白菜のヘルシースープ ♡
2014年3月､人気検索トップ10入り♡感謝
とっても簡単で､ヘルシーで食べごたえのあるスープです✿
このレシピの生い立ち
何か1品物足りないなという時に役立っています♡
簡単ヘルシーで､なおかつ冬場は温まる1品ですﾟ+.(*♡Ü(Ü♡*)ﾟ+.
作り方
- 1
700cc程の一番だしをとる。
- 2
長ネギをみじん切りにし､生姜はすりおろしておく。
- 3
ボウルに★鶏ひき肉とみじん切りにした長ネギ､すりおろした生姜､溶き卵､片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
- 4
白菜を食べやすい大きさに切り､マロニーはさっとゆでておく。
- 5
1のだし汁にみりんを加え､白菜を入れ､白菜がしんなりするまで数十分煮る。
- 6
白菜がしんなりとし､やわらかくなったら､3でつくった鶏団子のタネを団子状に丸めながら入れる。
- 7
鶏団子に火が通ったら､最後にマロニーを入れる。
下ゆでしてあるので､最後に入れて混ぜるだけでOKです。 - 8
器に盛り付け､小ねぎなどを載せて完成。
食べる際はポン酢などを少しかけるとより美味しくなります。 -
- 9
2014年3月
ヘルシースープ人気検索トップ10入り♡
コツ・ポイント
鶏団子を作る余裕が無い場合は､市販の鶏団子でもOKです♡
マロニーは事前にさっと茹でる事で､火にかける時間を少なくでき､やわらかくなりすぎずに仕上げる事ができます♬＊ﾟ
食べきれず余った際は､マロニーはひろいあげておくと良いです。
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