豆腐とニラのチヂミ風!

ぱんのミミ
ぱんのミミ @cook_40119601

混ぜて焼くだけ簡単です♫
このレシピの生い立ち
ホットケーキに豆腐を入れるとモッチリする…チヂミにも入れたら同じようになるかな。と思って入れてみました☆

豆腐とニラのチヂミ風!

混ぜて焼くだけ簡単です♫
このレシピの生い立ち
ホットケーキに豆腐を入れるとモッチリする…チヂミにも入れたら同じようになるかな。と思って入れてみました☆

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材料

4人分
  1. ニラ 一束
  2. 豆腐 1/2丁(150g)
  3. 小麦粉 大4
  4. 片栗粉 大4
  5. 50cc
  6. マヨネーズ 大1
  7. みそ 大1/2
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ニラは2㎝位に切る。

  2. 2

    ボールにニラ以外の材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ニラを加え混ぜる。
    生地は少し硬めなカンジです。

  4. 4

    ごま油を熱したフライパンで焼く。

  5. 5

    お好きなタレを付けて召し上がれ♫
    私はポン酢とごま油を合わせました。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので、簡単です!卵の代わりにマヨネーズを。隠し味に味噌を入れてみました。焼き上がりは柔らかいので気をつけて下さい。

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ぱんのミミ
ぱんのミミ @cook_40119601
に公開
こんにちは。兵庫県明石市で三児の母をしている33才です。自分の母親が料理が好きで、それを見て育った私も料理好きに♪クックパッドで新しいメニューの発見と、自分のレシピも皆さんに気に入ってもらえたらなぁ。と思っています。よろしくお願いします。
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