めちゃうまガナッシュ
PINK＊PINK♪ @cook_40123958
口どけがヤバイです(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)
このレシピの生い立ち
ガナッシュ大好きなので、作ってましたぁ(^○^)
めちゃうまガナッシュ
口どけがヤバイです(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)
このレシピの生い立ち
ガナッシュ大好きなので、作ってましたぁ(^○^)
作り方
- 1
鍋に生クリームを入れて中火にかけ熱する。
- 2
沸騰させ続けると分離するので沸騰寸前まででやめる。
- 3
チョコは刻んでおき生クリームの鍋に入れ混ぜ合わせる。
- 4
ラム酒を加えて混ぜる。
- 5
完成( *・ω・)ノ
コツ・ポイント
焦がさないように注意！
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papiraki
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