作り方
- 1
キャベツを千切りにして、お皿に敷く
- 2
ネギを刻んでおく
- 3
すりおろし生姜、醤油、酒、本みりん、ほんだしを混ぜておく
- 4
フライパンに油をひいて、砂肝を入れて、塩コショウして炒める。
- 5
火が通ったら、ネギを投入して炒める
- 6
3を入れて、絡めて完成!
コツ・ポイント
砂肝はしっかり炒めましょう
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