砂肝の生姜焼き♪

KAZくん
KAZくん @cook_40052650

砂肝の生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで砂肝を安売りをしていたので作ってみました!

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材料

2人分
  1. 砂肝 150g
  2. ネギ 10cm
  3. 塩コショウ 適量
  4. すりおろし生姜 1/8ヶ
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 本みりん 大さじ1
  8. ほんだし(顆粒) 1g
  9. キャベツ 1/8ヶ

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、お皿に敷く

  2. 2

    ネギを刻んでおく

  3. 3

    すりおろし生姜、醤油、酒、本みりん、ほんだしを混ぜておく

  4. 4

    フライパンに油をひいて、砂肝を入れて、塩コショウして炒める。

  5. 5

    火が通ったら、ネギを投入して炒める

  6. 6

    3を入れて、絡めて完成!

コツ・ポイント

砂肝はしっかり炒めましょう

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レシピ作者

KAZくん
KAZくん @cook_40052650
に公開
お料理初心者ですがよろしくお願いします。最近第3次自炊ブームでーす。マイブームですが。。。
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