素なしで簡単！おいしい!!麻婆豆腐

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りっこ1210
りっこ1210 @cook_40123875

麻婆の素を使わなくても簡単に作れます♪
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素を使わずにおいしい麻婆豆腐を作ろうと思って↑

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材料

  1. 豆腐(絹ごしがおすすめです) 1丁
  2. 豚挽き肉 100g
  3. 生姜 1片
  4. にんにく 1片
  5. ネギ 1/2本
  6. ごま油 大さじ1/2
  7. 豆板醤 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1/2
  9. 水 150cc
  10. 醤油 大さじ1/2
  11. オイスターソース 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りをしてさいの目に切り、生姜、にんにく、ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、挽き肉、生姜、にんにく、ネギを入れて強火で炒める。
    豆板醤を入れて香りがたつまで炒める。

  3. 3

    一度火を止め片栗粉と水をよく溶いて醤油、オイスターソースを混ぜてフライパンに流し入れる。

  4. 4

    軽く混ぜたら豆腐を入れてひと煮立ちする。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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レシピ作者

りっこ1210
りっこ1210 @cook_40123875
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旦那と私、子供3人の5人家族です♬家族の好みや栄養を考えながらレシピを考えたり、検索して作るのが好きです(♡˙︶˙♡)
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