ぽっかぽかキムチ煮込みうどん
みきちゅ @cook_40051240
残ったキムチとお野菜たっぷり。あっつあつのぽっかぽか。簡単です
このレシピの生い立ち
キムチが余っていたら！野菜もたくさんいれて、ヘルシーに。普段は分量など考えず、アバウトに作る料理です
ぽっかぽかキムチ煮込みうどん
残ったキムチとお野菜たっぷり。あっつあつのぽっかぽか。簡単です
このレシピの生い立ち
キムチが余っていたら！野菜もたくさんいれて、ヘルシーに。普段は分量など考えず、アバウトに作る料理です
作り方
- 1
主な材料。野菜は市販されている一人分の鍋用野菜が便利です。人参は短冊に切ります
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- 2
だし汁に、最初、白菜の硬い部分を入れて沸騰させます
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- 3
煮立ったら、豚肉、うどん、残りの野菜を入れ、醤油、塩、好みの味噌で味付けます
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- 4
5分ほど煮込んだら、キムチを入れさらに煮込みます。味見をして、ちょうどいい味加減に
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- 5
完成！！お好みで、卵を落として半熟にしても美味しいです。熱いうちに召し上がれ(^O^)
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風邪気味のランチに体があったまりました♪野菜は冷蔵庫にあった残り物が全員集合！（寝込んでいて買い物にも行けなかったので）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18062200
