☆茶粥☆戻し粥で簡単
fufufunoko @cook_40049682
海外旅行で疲れが出てインフルエンザでダウンしました。１日絶食の後のお粥です。お粥は食物としてだけではなく治療にもなります
このレシピの生い立ち
インフルエンザにかかって熱と下痢で大変でした。下痢の時は水分の補給は必要ですが、いっそ絶食をしてお腹を休めた方が負担がありません。絶食の後はお粥からお腹を戻す必要があります。白粥ではなく茶粥にすると香ばしくて食欲が出ます。
アプリでひらく作り方
- 1
分量の水を沸かし、ほうじ茶のパックを入れて、持ち手の紙を取り外しほうじ茶を炊き出す
- 2
炊き出したほうじ茶にレンジで温めたご飯を入れる。蓋をして吹きこぼれないようにしばらく弱火で炊く
- 3
ご飯粒が膨らんで、分量のほうじ茶が全体にトロ〜となったら塩を入れ、ひと混ぜして火を止める。蓋をしたまましばらく蒸らす
コツ・ポイント
お米から白粥を炊く元気もなかったので戻し粥にしました。レトルトのご飯を温めて作っても良いです。お粥は食べ物としてだけではなく、治療食として見直されています。梅干しも治療食です。風邪などで食欲のない時にも茶粥に梅干しをお試し下さい。
リアクション
レシピ作者
★ つくれぽが3000件を超えました。ありがとうございます♥☆ カロリー控えめ糖分控えめのメニューで、薄味にこだわる関西人です☆ 若い方々の参考になればと毎日のおかずとして、ある物で簡単に出来るレシピを中心に掲載しました☆ 母から教わったり、昭和の時代に覚えたおかずを旬な食材の使用と経済的な点にこだわりました☆ 随時レシピの見直しや写真の更新をしております。よろしくお願い致します
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