ブロッコリーと豚肉のマヨネーズ炒め

日向桜子
日向桜子 @cook_40124674

ブロッコリーと豚肉をマヨネーズで炒めるだけの簡単メニュー!トマトや炒り卵など入れても美味しそう★
このレシピの生い立ち
TVで見たものをうろ覚えで作ってみました♪

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材料

2〜3人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. 豚肉切り落とし 200g
  3. マヨネーズ(炒め用) 大さじ1
  4. マヨネーズ(仕上げ用) 大さじ1
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはよく洗い、均等な大きさに切り分け、耐熱容器に入れラップをして600Wで3分加熱します

  2. 2

    フライパンに炒め用マヨネーズを入れ、溶けたら豚肉を炒めます

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、ブロッコリーを一緒に炒めます

  4. 4

    ブロッコリーに焼き色がついてきたら、塩こしょうをします。火を止め、仕上げ用マヨネーズを全体に絡めて完成

コツ・ポイント

仕上げ用マヨネーズにはあまり火を通さず、絡める程度で★

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レシピ作者

日向桜子
日向桜子 @cook_40124674
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お料理ダイスキ★お勉強中です(*´ヮ`从)
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