風邪じゃなくても食べたい、冬野菜のお粥

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○ぁこ○ @cook_40093410

時々無性に食べたくなる美味しいお粥です。ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
病床から復帰する際、実際お世話になったご飯が楽しみになるレシピw

風邪じゃなくても食べたい、冬野菜のお粥

あやややや？'s cooksnap of when they made 風邪じゃなくても食べたい、冬野菜のお粥.
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材料

  1. ご飯 １膳程度
  2. ☆大根 輪切２〜３cm程度
  3. ☆白菜 ２枚程度
  4. 塩 一つまみ
  5. 中華だし 小さじ１〜２
  6. ★ちりめんじゃこ 大さじ１
  7. ★刻みねぎ 大さじ１

作り方

  1. 1

    ☆はみじん切りにして固い順に(大根→白菜の芯→白菜の葉)浸る程度の水に塩を加えて鍋で煮る。

  2. 2

    ☆が透き通ってきたら中華だしとご飯、浸る程度の水を加えご飯がお好みの柔らかさになるまで煮る。

  3. 3

    ２を椀に盛って★をトッピングしたら出来上がり。
    お好みで醤油を垂らしても◯

コツ・ポイント

野菜はなるべくクタクタに。
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30代、会社員。専業主婦でも料理上手でも無いので、とにかく簡単な物しか作りません。なるべくビール又はご飯に合うものを作ってます。
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