作り方
- 1
鳥もも肉、カボチャ、玉ねぎを３ｃｍ角に切る
ミニ大根は葉を１ｃｍ残した状態でタテ半分に切る - 2
温めた鍋にバターとサラダ油をしき、ミニ大根→かぼちゃ→鳥もも肉→玉ねぎの順で炒める
（全体にバターと油がなじむまで） - 3
２の鍋に＊を入れ、野菜がやわらかくなるまで７～１０分煮る
（アク出たら取り除く） - 4
牛乳と豆乳を入れ、塩コショウで味をととのえて出来上がり
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皮をつけたまま作ったので、かぼちゃの栄養がたっぷり摂れます♪牛乳の量を加減して、お好みの味に仕上げて下さいね。
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