鮭うめ〜ご飯♪

ぴかりん堂本舗
ぴかりん堂本舗 @cook_40073629

炊きたて最高！おむすび最高！お茶漬け最高！　手間要らずで便利な炊き込みご飯です。炊き込みご飯カテゴリー入りありがとう！
このレシピの生い立ち
この２種類（鮭と梅）があればご飯は何とかなるのでそれならいっぺんに炊いておこうかと（笑）アレンジはご自由に！

鮭うめ〜ご飯♪

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材料

  1. お米 2ー3合
  2. 鮭の切り身（辛塩） 1−２切れ
  3. 梅干し 3−４個
  4. ☆大葉(千切り) ２−３枚
  5. ☆白ゴマ 少々
  6. ★甘塩鮭の時は　塩 小さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    研いで水加減をしたお米の上に鮭の切り身、軽く潰した梅干しを乗せて炊飯器で炊き上げます。
    （写真は2合分）

  2. 2

    炊きあがったら鮭の骨（気になる方は皮も）と、梅干しの種を取り除きご飯をほぐして混ぜます。

  3. 3

    器に盛って、白ごまと大葉の千切り等をトッピングして召し上がれ♪

  4. 4

    おにぎりも具無しで簡単♪

  5. 5

    お湯だけでササッとお茶漬けに。。

  6. 6

    雑炊にも！炒飯にもアレンジ自在☆冷凍しておくと便利です

  7. 7

  8. 8

    つくれぽ10人〜ありがとうございます！

コツ・ポイント

辛塩の鮭と梅干し（鮭の臭みを取るので必ず入れて）の塩分で味付け不要！梅干しも減塩でない物の方が美味しいです。入れる分量はお好みで加減して下さい。
炊き込みご飯ですので切り落としの安い鮭で大丈夫です（笑）たくさん炊いて冷凍しておくと便利です。
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