いちごのムースタルト

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APIri @cook_40051663

やわらかめのふわふわいちごムース♪
このレシピの生い立ち
イチゴが安かったから

いちごのムースタルト

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イチゴが安かったから

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材料

15cmタルト型
  1. タルト生地 お好みで
  2. いちご 20g
  3. 生クリーム 100ml
  4. 砂糖  6g
  5. ゼラチン 4g
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    タルト生地は市販品または手作りで用意してください

  2. 2

    生クリームは砂糖を数回に分けて加えていき、8分立てにします

  3. 3

    生クリームに潰したいちごを加えます

  4. 4

    水でふやかしたゼラチンを入れ、タルト生地に流し入れて冷蔵庫で冷やします

コツ・ポイント

ムースのかたさは各自のお好みで調節してください

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