豚バラとなすの炒め物
☆ゆいあん☆ @cook_40105633
簡単！豚バラとなすを生姜で炒めるだけ！シンプルな味なので、アレンジ自在！
このレシピの生い立ち
豚バラとなすの黄金コンビを飽きずに色んな味で食べたくて、考えました。
豚バラとなすの炒め物
簡単！豚バラとなすを生姜で炒めるだけ！シンプルな味なので、アレンジ自在！
このレシピの生い立ち
豚バラとなすの黄金コンビを飽きずに色んな味で食べたくて、考えました。
作り方
- 1
豚ばら肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
なすは乱切りに切って、水にさらす。
- 3
温めたフライパンで油をひかずに豚バラと生姜を炒める。
- 4
少し色が変わってきたら、なすを入れて一緒に炒める。
- 5
なすがしんなりしてきたら、塩コショウで味を整える。
- 6
そのまま食べても美味しいですし、焼き肉のたれやポン酢をかけても美味しいです。
-
- 7
レモンポン酢(ID18065003)がさっぱりしておすすめです‼
コツ・ポイント
豚ばら肉からたくさん油が出るので、その油でなすをいためる。
具をプラスしたり、かけるタレを変えるだけで、アレンジ自在です‼
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