ジャポネソース
優★55 @cook_40124092
お肉にはなんでも合います。
ごはんにも合いました。
このレシピの生い立ち
学生時代に本格的なレストランでバイトをしていたので、ふと、食べたくて再現しました。
ジャポネソース
お肉にはなんでも合います。
ごはんにも合いました。
このレシピの生い立ち
学生時代に本格的なレストランでバイトをしていたので、ふと、食べたくて再現しました。
作り方
- 1
玉ねぎを小さく刻みます。
フライパンでしっかり痛めておきます。
- 2
痛めたらミキサーに玉ねぎとしょうゆ、にんにく、しょうが、ワイン、焼肉のたれ、蜂蜜(砂糖)をいれてください。
-
- 3
ミキサーで撹拌します。
-
- 4
そしたら、鍋で8分くらい煮詰めて完成。
冷めたらたっぱにいれて冷蔵庫へ
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コツ・ポイント
玉ねぎは、弱火でしっかりいためる。
しょうが、にんにくをおこのみの加減でアレンジ。
しょうゆ、砂糖で甘さ、辛さを調節できます。
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