メジナと胡瓜のキムチ和え
lliachloe @cook_40050689
メジナと胡瓜をキムチで和えて、ちょっと醤油とごま油で風味付け。お酒のあてにもどうぞ～。
このレシピの生い立ち
メジナの刺身で少し変わった食べ方をしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
メジナは一口に切って醤油とごま油を絡めておく。
-
- 2
胡瓜は板擦りし水で洗い、麺棒などで叩き、一口に切っておく。
キムチは大きければ切っておく。 - 3
1の材料を混ぜ合わせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
魚は白身の魚の他、鮪でも。
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