✿オープンロールキャベツ✿
スージー＆ジル @cook_40037780
手抜きな時や腸が弱っている時にオススメ！
消化が早い食材使用です
圧力鍋使用で野菜もとろとろ～❤
このレシピの生い立ち
旦那様が腸を負傷・・・
食欲はあるのに食べられない・・・
油・脂分多い魚・肉・乳製品・キノコ・海藻類・刺激物ＮＧに
消化を早くするためとろとろ野菜をと考え巻くのはめんどくさかったので脂分の低いとりひきで肉団子でお手軽レシピにしてみました。
✿オープンロールキャベツ✿
手抜きな時や腸が弱っている時にオススメ！
消化が早い食材使用です
圧力鍋使用で野菜もとろとろ～❤
このレシピの生い立ち
旦那様が腸を負傷・・・
食欲はあるのに食べられない・・・
油・脂分多い魚・肉・乳製品・キノコ・海藻類・刺激物ＮＧに
消化を早くするためとろとろ野菜をと考え巻くのはめんどくさかったので脂分の低いとりひきで肉団子でお手軽レシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の野菜は２ｃｍくらいの角・薄切りにする。
圧力鍋に入れる。 - 2
☆ネギはみじん切りしボウルでよくこねて団子状にし圧力鍋の野菜の上に並べる。
- 3
圧力鍋の蓋をし強火にかける。
圧がかかったら弱火にし１０分煮る。 - 4
１０分たったら火を切り圧が自然に下がるまで待つ。
- 5
圧が下がったら蓋を取り○を加え煮込んでいく。
５分くらい煮てできあがり - 6
翌日リメイク！マカロニひとつかみ茹で食べる直前に温め加える
マカロニがスープを全部吸ってしまいますので食べる直前がベスト -
コツ・ポイント
ちょっと野菜も多いので甘めになりますので砂糖は加減しながら加えてください！
野菜の煮込み時間もお好みで調整して下さい！
今回は腸が弱っているため消化をはやめるため煮込み時間が長めにしてあります。
茹でたマカロニを加えても美味しいです！
つくれぽ
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