こんにゃくとねぎの韓国風炒め
capricho @cook_40078480
マクロビな一品を作りたくて思いつきました！
玄米ご飯と好相性な一品が完成しました
このレシピの生い立ち
こんにゃくを一度冷凍すると、あら不思議お肉の食感！！
味もしみこみやすくなります。お勧めです
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは冷凍しておく、解凍してみずを絞り、短冊切りにします。ねぎは食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにすりおろした生姜ニンニク、ごま油を入れ、香りが出たらこんにゃくを炒めます。
- 3
こんにゃくがちりちりしてきたら、ねぎを入れさっと炒め、調味料をすべて入れて、からめて完成です
コツ・ポイント
ねぎはさっといためるとしゃきしゃきした食感が楽しめますよ
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