野菜たっぷり☆そばサラダ
papaiya46 @cook_40109807
さっぱりそばサラダ☆ゴマだれを効かせて、野菜もたっぷりいただきましょう！！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにお腹いっぱいになりたい！そんな欲求を満たすために作りました☆かなり満腹感ありますよ～
野菜たっぷり☆そばサラダ
さっぱりそばサラダ☆ゴマだれを効かせて、野菜もたっぷりいただきましょう！！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにお腹いっぱいになりたい！そんな欲求を満たすために作りました☆かなり満腹感ありますよ～
作り方
- 1
おそばをたっぷりのお湯で茹でます。所定時間より３０秒ほど早めに！
- 2
野菜類を食べやすい大きさの千切りにしておきます。
- 3
鶏ささみを茹でておき、手で割いておきます。
- 4
茹であがったおそばを流水で締め水を切り、ボウルに移します。
- 5
おそばにゴマだれ全部とめんつゆの半分を入れ、和えておきます。
- 6
水菜を敷いたお皿に和えたそばを盛り、野菜を中央に中高に盛りつけます。
- 7
最後に七味と白ゴマを振りかけ、お好みで残りのめんつゆをかけていただきます☆
コツ・ポイント
おそばを所定時間より30秒ほど早めに上げます。沸騰したらコップ１杯の冷水をいっきに入れ、再沸騰させるとおそばの固さが均一になりますよ☆
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