あと一品！玉ねぎの梅和え

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加熱すると甘みが増す玉ねぎをさっぱり梅和えに♪『ほんだし』で旨みＵＰ↑↑時間もかからずあっというまにあと一品（＾＾）
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材料

２人分
  1. 新玉ねぎ １個
  2. ほんだし 小さじ１
  3. 梅干 １個
  4. みりん 小さじ１
  5. かいわれ 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスにして耐熱の容器に入れてほんだしを振り混ぜ、ラップをして電子レンジで１分３０秒（５００ｗ）加熱する

  2. 2

    梅干は種を取り、包丁でたたき、みりんと混ぜておく。かいわれはさっと熱湯をかけておく。

  3. 3

    【１】に【２】を入れて和え、かいわれをのせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

新玉ねぎではなく普通の玉ねぎの場合は少し加熱時間を長めにして下さい（あまり加熱が短いと辛味が残ってしまいます）今回は梅干と梅干の中に入っている赤しそも入れました。

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