１、ボールに白玉粉と豆腐をみずを切らず少しずつ加えて、耳たぶくらいのかたさになるまで練ります。

２、１を一口大に丸めて熱湯で茹でます。団子が浮いてきたら1，2分くらいおいてから、上げて水に浸しておく

○黒蜜の作り方○
鍋に黒糖と水入れて火をかける。
とろみがつく程度まで煮詰め、
黒みつを作る

４、お皿に2の豆腐だんごを入れ、きな粉と作った黒みつをかけて、★完成★