和風☆黒糖きなこケーキ

ちぃちゃん姫 @cook_40125318
黒糖&きなこの香ばしい純和風ケーキです!
甘すぎないところが後引く美味しさですょ!
このレシピの生い立ち
沖縄で美味しそうな黒糖を購入したので、余っていたきなこと組み合わせてみました!
和風☆黒糖きなこケーキ
黒糖&きなこの香ばしい純和風ケーキです!
甘すぎないところが後引く美味しさですょ!
このレシピの生い立ち
沖縄で美味しそうな黒糖を購入したので、余っていたきなこと組み合わせてみました!
作り方
- 1
ボウルにバターを入れクリーム状になるまでよくすり混ぜます。
- 2
黒糖を2回に分けて加え、その都度なめらかになるまですり混ぜます。
- 3
溶きほぐした卵を少しずつ加えて、さらに混ぜます。
- 4
ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダー、きなこを加えて木ベラで切るように混ぜます。
- 5
生地を型に流し入れて、オーブンで約35~40分焼きます。
コツ・ポイント
・オーブンをあらかじめ170~180度に温めておく。
・生地用のバターは室温に戻して柔らかくしておく。
・薄力粉ときなこを合わせてふるいにかけておく。
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