混ぜるだけ♪簡単ヨーグルトゼリー

はみ出し人生
はみ出し人生 @cook_40078111

タイトル通り、混ぜるだけの簡単なヨーグルトゼリーです。()内の分量はサッパリバージョンです。
このレシピの生い立ち
昔、母と伯母がよく作ってくれた、夏の定番おやつです♪

混ぜるだけ♪簡単ヨーグルトゼリー

タイトル通り、混ぜるだけの簡単なヨーグルトゼリーです。()内の分量はサッパリバージョンです。
このレシピの生い立ち
昔、母と伯母がよく作ってくれた、夏の定番おやつです♪

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材料

  1. 無糖ヨーグルト 400g(450g)
  2. 生クリーム 200cc(低脂肪生クリーム200cc)
  3. 牛乳 200cc(200cc)
  4. 砂糖 120g(120g)
  5. レモン 1個分(2個分)
  6. ニラエッセンス 少々(無し)
  7. ゼラチン 15g(15g)
  8. 100cc(100cc)

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    ボールにヨーグルト・砂糖を入れ、ホイッパーでよ~く混ぜ、牛乳も混ぜる。

  3. 3

    パックごとよ~く振った生クリームを加えて混ぜる。

  4. 4

    レンジか湯煎で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    レモン汁とバニラエッセンスを加え、よく混ぜたら、冷蔵庫で冷やし固めて完成。

  6. 6

コツ・ポイント

混ぜるだけです。
写真用に器に入れて固めましたが、普段は混ぜたボウルのまま冷やし固めて、各自好きなだけすくって食べてます(笑)

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はみ出し人生
はみ出し人生 @cook_40078111
に公開
何故か人と同じ事が出来ない(料理センスが無い)ので、レシピ通り作れない場合が多々ある私ですが(- -;) 楽しく、はみ出した人生を送ってます♪♪毎日がお誕生日の会№36趣味で薬膳を習っているので薬膳料理も紹介出来たらいいなぁ…と思ってます。治療目的ではないので効き目はかなり緩やかです。初心者が考える拙いレシピなので、参考程度に試して頂ければ、と思います。
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