自家製鮭フレーク

*なおみん*
*なおみん* @cook_40047023

セールの塩鮭で!
作っとくと何かと便利です♪
このレシピの生い立ち
鮭1パックがセールになってたので買ったのですが、使いきれず…。
思いついてフレークを作りました。

自家製鮭フレーク

セールの塩鮭で!
作っとくと何かと便利です♪
このレシピの生い立ち
鮭1パックがセールになってたので買ったのですが、使いきれず…。
思いついてフレークを作りました。

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材料

鮭2切れ分
  1. 鮭(中塩) 2切れ
  2. サラダオイル 大さじ1
  3. 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、鮭を茹でる。

  2. 2

    粗くほぐしたら、フライパンを熱し、ぽろぽろになるまで炒る。

  3. 3

    味をみて、足りなければ塩で加減し、火を止めて、サラダオイルを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

鮭の塩加減で、塩分は調節してください。

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おいしいもの大好きの父と料理上手な母のもと、食に関するエネルギーを培ってきました。簡単に出来る料理が得意!
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