アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて薄切りしておきます
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、牛肉を炒めます
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- 3
牛肉の色が変わったら、蓮根を投入！
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- 4
全体がいたまったら、砂糖大さじ１、酒大さじ５、醤油大さじ１をくわえて、５分ぐらい煮込みます
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- 5
出来上がったら、お皿に盛りつけて胡麻をふったら出来上がりー！！
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コツ・ポイント
サクサク感を残したいので、煮込むのは５分ぐらいでちょうどいいです。
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