鮭の白子のバターソテー

みゆpon
みゆpon @cook_40034087

お酒のつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
お値打ちな鮭の白子で作ってみました。

鮭の白子のバターソテー

お酒のつまみにぴったりです。
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お値打ちな鮭の白子で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鮭白子 2~3本
  2. 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. バター 大さじ2
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白子はスジをとって塩をして20分ぐらいしてから水で洗って適当な大きさに切っておく

  2. 2

    白子の水気をとってフライパンにバターをとかして塩コショウしてソテーする。

  3. 3

    酒、みりん、しょうゆを入れてかるくいためて出来上がり

コツ・ポイント

中まで火を通さないようにすばやく炒めてください。

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