アレンジ自在！混ぜこみちらし寿司☆
ya☆i @cook_40124223
季節や登場する場面に合わせて色々な組み合わせが出来るところが楽しい美味しいちらし寿司です☆
このレシピの生い立ち
残った酢飯と塩鮭をたまたま食べた時、「めっちゃ合うやん」と思ってひらめきました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜はスライスし塩揉みしておく。
塩鮭の場合はほぐす(大きめがお勧め)。
鰻は一口サイズ程に。
大葉は短めの千切り。 - 2
炊いたご飯とすし酢を混ぜ合わせる。
続いて、塩揉みきゅうりを絞って混ぜ合わせ、錦糸玉子以外の好みの具もざっくりと混ぜる。 - 3
仕上げに錦糸玉子を上にのせたら出来上がり！
これには、胡瓜・塩鮭・ゴマ が入っています。 -
- 4
お握りにするのもお勧めです☆
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コツ・ポイント
きゅうりを入れると食感が良いです♪大葉やゴマを入れるといい～香り♪錦糸玉子は入れたほうが見た目はもちろん美味しいと私は思います☆
お握りにしても美味しいですよー！
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