圧力鍋で！！いかぁった烏賊飯
リカ＆チャコ @cook_40038677
圧力鍋で烏賊飯！！簡単に出来るようにしましたので作ってみてね (*^-^)炊飯器でも出来ちゃうよ！！
このレシピの生い立ち
時間を節約
圧力鍋で！！いかぁった烏賊飯
圧力鍋で烏賊飯！！簡単に出来るようにしましたので作ってみてね (*^-^)炊飯器でも出来ちゃうよ！！
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作り方
- 1
もち米は洗って３０位水切りをしておく。
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- 2
烏賊４ハイは中身をきれいに洗う。水切りしましょう。
-
- 3
２に１のもち米の１/４を詰めて底の部分を爪楊枝で止める。
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- 4
圧力鍋に☆印の調味料を合わせて入れる。そこに３を並べて入れる。蓋をして圧力がかかったら７分。火を止めて放置しておく。
-
- 5
４を１０分は絶対に蓋を開けないこと。蓋を取って調味液を半分くらいまで煮詰める。適当に切り分けて盛り付ける。
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- 6
切った時にもち米にシンがあるようならラップを掛けてレンジで少しチン！調味液をかけて出来上がり！！
-
- 7
コツ・ポイント
※烏賊の大きさによってお米の量は変わりますが詰めすぎないように注意です。烏賊の２/３までにしましょう。
※今回はゲソは使いませんでしたが一緒に煮ても良いですよ (〃⌒∇⌒)ゞ
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