レンコンの豚肉巻き

T・温子
T・温子 @cook_40054162

レンコンのシャキシャキと豚肉が相性抜群！お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
レンコンの肉詰めが大好きなのですが、作るのが面倒なので、うすきり肉で巻くことで巻いてみたら、めちゃうま！お勧めです！

レンコンの豚肉巻き

ホワイトあるぱか's cooksnap of when they made レンコンの豚肉巻き.
ゆずママめぐ's cooksnap of when they made レンコンの豚肉巻き.
korenchisa's cooksnap of when they made レンコンの豚肉巻き.
T・温子
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レンコンのシャキシャキと豚肉が相性抜群！お弁当にもどうぞ！
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レンコンの肉詰めが大好きなのですが、作るのが面倒なので、うすきり肉で巻くことで巻いてみたら、めちゃうま！お勧めです！
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材料

２人分
  1. れんこん ５０ｇ（１０ｃｍ）
  2. 豚薄切り肉 １００ｇ
  3. 料理酒 ５ｍｌ
  4. しょう油 ５ｍｌ
  5. 砂糖 ３ｇ

作り方

  1. 1

    レンコンは軽く皮をむき、７、８ｃｍの輪切りにする

  2. 2

    レンコンに豚肉を巻く

  3. 3

    フライパンに油を少しなじませ、②を中火で両面焼く。
    料理酒、砂糖、醤油をいれ、味をなじませる

コツ・ポイント

コツはありません。レンコンの歯ごたえを楽しんでください
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料理好き、手抜き、なんちゃって料理もチャレンジしています。色気より食い気の女子大生の娘をどうすれば、ファッションに目覚めさせることが出来るのか、悩んでいます。みなさんのアイデアレシピが楽しみです
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