お好み焼き?卵焼き?キャベツ焼きだぁ~!

つちかな
つちかな @cook_40044522

キャベツたっぷりでヘルシー!はんぺんも入れてボリューム満点!とろ~りチーズも入って大満足!
このレシピの生い立ち
なお★naoさんのレシピを参考に作りました。

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材料

  1. キャベツ 1/5個
  2. 3個
  3. はんぺん 1個
  4. スライスチーズ(とろけるタイプ) 3枚
  5. サラダ油 大さじ2
  6. ◆マヨネーズ・ケチャップ お好みの量
  7. 鰹節 お好みの量

作り方

  1. 1

    キャベツは厚めの千切りにして、大きめのボウルに入れておく。はんぺんは袋のまま手で潰す。

  2. 2

    別のボウルに卵を割り混ぜる。そこに潰したはんぺんを入れて、更にチーズを手でちぎって入れて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    キャベツの入ったボウルに②を入れて全体に絡む様に混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて温め、③の生地を入れて片面に焼き色がついたら、皿などを使って裏返して片面も焼き色をつける。

  5. 5

    皿にのせて、お好みのソースなどをかけて完成。
    今回、我が家ではマヨネーズとケチャップで頂きました。

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レシピ作者

つちかな
つちかな @cook_40044522
に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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