エリンギのパセリチーズパン粉焼き

cafe0305
cafe0305 @cook_40065091

エリンギの食感とカリカリパン粉がたまらなくおいしい。
ワインに合いますよ♪

このレシピの生い立ち
豆腐のパン粉チーズ焼き(ID:18041534)のアレンジ版です♪

エリンギのパセリチーズパン粉焼き

エリンギの食感とカリカリパン粉がたまらなくおいしい。
ワインに合いますよ♪

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豆腐のパン粉チーズ焼き(ID:18041534)のアレンジ版です♪

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材料

  1. エリンギ 2本
  2. ★パセリのみじん切り 小1〜
  3. 粉チーズ 大1/2
  4. ★パン粉 大1/2
  5. ★塩・胡椒 少々
  6. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    エリンギは縦3等分ほどにカットする

  2. 2

    ボウルに★をすべて入れ、よくかき混ぜる

  3. 3

    エリンギを耐熱皿に並べ、2を上から振りかけ、さらに上からオリーブオイルをぐるりと回しかける

  4. 4

    オーブントースターでこんがり焼けばできあがり♪

  5. 5

    10/09/08:
    トップ画像と材料分量手直ししました

コツ・ポイント

☆簡単なので特にありません。ほかのきのこ類をミックスしてもおいしいです

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旬のものをおいしくいただくことが好き。
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