絶品☆ゆで鶏のからしマヨネーズソース♪
jjcream @cafe_chocola
ゆで鶏によく合う、からしマヨネーズソースです。混ぜるだけの簡単ソース。万能ソースとしてお勧めです。
このレシピの生い立ち
納豆のたれとからしがたまってきたので、からしマヨネーズソースを作り、ゆで鶏にかけました。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆のたれ・からし・マヨネーズをよく混ぜます。
- 2
鶏肉の身の方に包丁で切り目を入れます。
皮の方はフォークでつきます。
塩を砂糖をもみこんでおきます。 - 3
鍋に鶏肉を入れ、かぶる程度の水を加え、弱火にかけます。
沸騰したら裏返して数分ゆで、火を止めて余熱で火を通します。 - 4
冷めたらスライスし、ソースをかけます。
コツ・ポイント
辛さはお好みで調整してくださいね！
パサつきがちな胸肉も、これなら美味しくいただけます☆
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