塩昆布で美味しい!かぼちゃの炊き込みご飯

ポルチーニきのこ @cook_40047951
塩昆布の出汁の効いたかぼちゃのシンプルな炊き込みご飯です。ホクホクで甘いかぼちゃと出汁のしみたご飯が美味しい。
このレシピの生い立ち
塩昆布をどう使おうと思い作りました。
作り方
- 1
米は洗って分量通りに水を入れ、かぼちゃは1口サイズに切り、すべての材料を炊飯器に入れ混ぜたら、普通に炊いて終了。
- 2
炊き上がったら、混ぜ器に盛ってお好みで三つ葉や水菜を飾る。
- 3
●ポイント
炊飯器によって炊け具合が異なるので、米を30分くらい吸水させ、炊き上がったら10分ほど蒸らすと美味しい。 - 4
●ポイント
醤油を塩小さじ1に変えて塩味にしても美味しいですよ。
コツ・ポイント
●2合分で作るときは、醤油を大匙1減らしてください。
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