塩昆布で美味しい!かぼちゃの炊き込みご飯

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

塩昆布の出汁の効いたかぼちゃのシンプルな炊き込みご飯です。ホクホクで甘いかぼちゃと出汁のしみたご飯が美味しい。
このレシピの生い立ち
塩昆布をどう使おうと思い作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3合分
  1. 【米】 3合
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. 塩昆布 20g
  4. 【醤油】 大匙3

作り方

  1. 1

    米は洗って分量通りに水を入れ、かぼちゃは1口サイズに切り、すべての材料を炊飯器に入れ混ぜたら、普通に炊いて終了。

  2. 2

    炊き上がったら、混ぜ器に盛ってお好みで三つ葉や水菜を飾る。

  3. 3

    ●ポイント
    炊飯器によって炊け具合が異なるので、米を30分くらい吸水させ、炊き上がったら10分ほど蒸らすと美味しい。

  4. 4

    ●ポイント
    醤油を塩小さじ1に変えて塩味にしても美味しいですよ。

コツ・ポイント

●2合分で作るときは、醤油を大匙1減らしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ポルチーニきのこ
に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
もっと読む

似たレシピ