ヒジキとニラのそば飯☆通称焼きそばご飯

☆空豆子☆
☆空豆子☆ @cook_40125333

たまには違うそば飯もいいですよv鳥ミンチの代わりに豆腐が私はヘルシーで好きです(^-^
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このレシピの生い立ち
小さいときから食べていてずっとヤキソバご飯と呼んでいました(^-^)私はそば飯よりこっちの方が好きです

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材料

一人分
  1. ご飯 茶碗一杯
  2. 焼きそば麺 1/3袋
  3. 乾燥ひじき 3㌘〜5㌘
  4. ニラ 三本
  5. 水切り豆腐 70㌘
  6. もしくは
  7. 鳥ミンチ 70㌘
  8. ウスターソース 大匙2
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ヒジキを水で戻す、豆腐はレンジで加熱して水切り(^-^)vニラとヤキソバはざく切り☆

  2. 2

    ごま油で崩した豆腐or鳥ミンチを炒め、ヤキソバ投入

  3. 3

    ご飯投入☆ウスターソースを入れて、ニラを投入☆塩胡椒で味を整えてできあがり☆

コツ・ポイント

ミンチは鳥ぢゃなくてもいいですが鳥の方が油っぽくないので☆お好みで豆腐でもミンチでも(^-^)vニラやヒジキはたくさん入れてもおいしぃ☆

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