新玉ねぎと鶏肉のマリネ

人造人間みゅう
人造人間みゅう @cook_40044470

新玉ねぎと鶏肉のマリネ!マリネって何入れても美味しくなるんですね〜(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
ビュアのおいしい酢をたくさんいただいたので、家にあるものでマリネを作ってみました!

新玉ねぎと鶏肉のマリネ

新玉ねぎと鶏肉のマリネ!マリネって何入れても美味しくなるんですね〜(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
ビュアのおいしい酢をたくさんいただいたので、家にあるものでマリネを作ってみました!

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. 人参 5cm位
  3. 鳥もも肉 1/2枚
  4. おいしい酢 150cc位
  5. 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは半分に切ってから薄くスライス。人参はできるだけ細い千切りに。鶏肉は親子丼に入れるより小さめくらいに切っておく。

  2. 2

    鶏肉は皮を下にしてフライパンに並べ軽く塩を振る。中火で皮がカリカリになるまで待つ。その後ひっくり返して中まで火を通す。

  3. 3

    野菜を深めの入れ物に入れ酢を入れる。鶏肉は熱いうちに一緒に酢に漬ける。2時間位冷蔵庫で休めたら出来上がり〜

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしてください。作った後、1時間位経ったら上下をざっくり入れ替えて、全体に味が染み渡るようにしてくださいね!

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はじめまして、人造人間です。みなさんのレシピを拝見させていただくことが多いのですが、たまには自慢のレシピも紹介していきたいと思ってます☆
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