新玉ねぎと鶏肉のマリネ

人造人間みゅう @cook_40044470
新玉ねぎと鶏肉のマリネ!マリネって何入れても美味しくなるんですね〜(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
ビュアのおいしい酢をたくさんいただいたので、家にあるものでマリネを作ってみました!
新玉ねぎと鶏肉のマリネ
新玉ねぎと鶏肉のマリネ!マリネって何入れても美味しくなるんですね〜(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
ビュアのおいしい酢をたくさんいただいたので、家にあるものでマリネを作ってみました!
作り方
- 1
新玉ねぎは半分に切ってから薄くスライス。人参はできるだけ細い千切りに。鶏肉は親子丼に入れるより小さめくらいに切っておく。
- 2
鶏肉は皮を下にしてフライパンに並べ軽く塩を振る。中火で皮がカリカリになるまで待つ。その後ひっくり返して中まで火を通す。
- 3
野菜を深めの入れ物に入れ酢を入れる。鶏肉は熱いうちに一緒に酢に漬ける。2時間位冷蔵庫で休めたら出来上がり〜
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしてください。作った後、1時間位経ったら上下をざっくり入れ替えて、全体に味が染み渡るようにしてくださいね!
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