型にパラフィン紙を敷く。
チョコレートとバターは刻んで、一緒に耐熱ボールに入れる。

チョコレート・バターを湯煎にかけて溶かす。
その間に、卵とグラニュー糖をハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。

チョコバターに生クリームを加えて混ぜる。
オーブンを190℃に予熱する。（500wオーブンレンジの場合）

チョコバターと卵を混ぜ、ふるった粉類を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

型に流して、190℃で25分+170℃で10分焼く。（500wオーブンレンジの場合）

冷めると固くなるので、柔らかい方がお好みの方はレンチンして食べると良いと思います。